☆ 手作りパン♫ ☆

こんにちは、美浜店からマリです☆
昨日のお休みは、炊飯器で簡単に作れちゃうお手軽パンにチャレンジ072.gif
手作りパンって聞くと難しそうなイメージですが、
簡単に作れちゃうので紹介しちゃいますねー♫♪




☆ 手作りパン♫ ☆_e0103133_12333827.jpg

                 直径18㎝の丸いパンが作れます♫

                          ☆材料☆
                    ★強力粉        200g
                    ★ドライイースト    4g
                    ★砂糖         小さじ2
                    ★塩          小さじ3/2

                     牛乳         130ml
                     マーガリン      20g


                          ☆作り方☆

   ①★の材料全てをふるってボウルに入れる。
   ②牛乳をレンジで30秒程温めてバターを加え溶かして冷まします♪
   ③★の材料に②を加えて、お箸でさっくり混ぜてひとかたまりに。
   ④生地を取り出して表面にツヤが出るまで、約10分くらい十分にこねまーす066.gif
   ⑤生地を丸めて炊飯器の中に入れ、保温スイッチを入れて約40分発酵させます♫
   ⑥発酵が終わったら、手をグーにして生地を軽くつぶしてガスを抜く。
   ⑦4等分に丸め直して、保温スイッチを入れて約10分間また発酵させる。
   ⑧2回目の発酵が終わったら、炊飯スイッチを入れて約40分焼いたら出来上がり~011.gif





ほのかに甘い味なので、甘党の私はマーマレードジャムを付けて食べましたよ058.gif
他にもはちみつやバタートーストにしてみても美味しそう。。♪
発酵して膨らんだ生地をみると、なんだか風船みたいで面白いですよ♫
気になった方はぜひ試してみてくださいね~041.gif







☆ 手作りパン♫ ☆_e0103133_22551252.jpg

                      ✿詳細はこちらから✿

☆ 手作りパン♫ ☆_e0103133_13331973.jpg


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by jean58 | 2010-12-17 15:50 | ☆お料理

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by jean58